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“今天是个好日子，心想的事儿都能成。”
江明哼着小歌，在洗手池清洗刚刚撸完狗的手。
接着，将面盆里的面团拿出来，放在砧板上，搓成长条状。
用菜刀将面团分成一个个大小相同的坯子，一共三十个。
再擀成薄薄的面皮，面皮最主要的就是薄，嫰，轻，筋道。
太软的话，不好包，太厚的话吃起来又不是那么的舒服。
这里面还是有很多的讲究的。
不过对于现在的江明来说，简直不要太简单，不一会，三十个薄薄的面皮便躺在了砧板上。
每一个直径都是9厘米，丝毫不差！
江明拿起一片查看，薄而透，轻轻拉扯也不会破。
材料是一部分原因，最重要的还是江明那经过系统培训的手法。
接着开始包饺子，韭菜与猪肉已经完美的混合在一起，生肉馅都散发着一股独特的芳香�
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